租一台自行车，穿梭于胜山市的各个引人入胜的景点，来趟特色运动风尚旅行吧。
行前须知
胜山市地势平坦，非常适合骑车旅行。若游客搭乘越前铁道电车到达胜山车站的话，即可凭此车票享有自行车租赁优惠。普通自行车一次100日元、电动自行车一次500日元。骑上自行车开始我们的胜山市探访之旅喽!
胜山纺织厂纪念馆
自行车之旅第一站可以先到胜山纺织厂纪念馆 (Yumeore 胜山 / ゆめおーれ勝山)进行参观，其中可以体验手工编织的乐趣，为自己亲手制作一个独一无二的专用杯垫。如需更多信息，请链接以下网址: URL LINK
胜山纺织厂纪念馆陈列的纺织机都是上个世纪退役的机器，如果您想参观还在运转工作中的纺织机，可骑车前往当地有名的百年老店，「株式会社东野东吉织物」制丝厂，在那里可以观看到丝绸生产的整个过程。随着机器的转动，经纬交织、针梭飞转，最后一件件高级丝绸制品被编织出品，制作过程令人大开眼界、叹为观止。参观制丝厂需事先预约，如需更多信息，请链接以下网址: URL LINK
午餐和休闲娱乐
拥有百年历史的旧料亭「花月楼」，其古香古色的建筑已被列为日本的文化财。餐厅提供的午餐是色香味俱全的传统日本料理，进餐过程中还可以一边观看日本传统的表演艺术「左义长囃子」，是游客绝对不可错过的好地方。体验「左义长囃子」表演，需事前预约。若想详细了解有关胜山市每年2月举办的具有300多年历史的胜山左义长祭的信息，并想体验祭典音乐制作的话，可参考以下网址: https://ohmatsuri.com/en/articles/fukui-katsuyama-sagicho-matsuri
传统制作工艺
荞麦面制作匠人
久保指物店是一家日本传统的木工店，现在的店主是第三代传人，店内有许多手工打造的高级木工工艺品，如木制格子窗框、木门、木书架、木抽屉等等，最有名的就是七彩木制风车了。木风车大小尺寸各种各样，叶片色彩缤纷，每一个风车都是经过老匠人精细测量精心打造的精品，风车叶片上印有祈求福运的福字，当微风轻轻拂过，七彩风车的叶片轻盈地翻飞旋转，似乎已悄悄给你带来了福运。若兴有所至，和老匠人随意聊聊，他还会告诉你每件工艺品背后的小故事呢。
在久保指物店不远处，有一家叫做八助的荞麦面店，店里的师傅是当地有名的手工荞麦面匠人。您可以透过窗户观看荞麦面老师傅现场磨制荞面粉的过程。八助荞麦面店曾经是荞麦面粉的生产销售商店，在制作荞麦面粉的小房间里还能看到现在已经难得一见的石臼，非常特别。一进店浓浓的荞麦面粉的香味就扑鼻而来，令人胃口大开。从荞麦到面粉再到手打荞麦面，客人品尝着美味Q弹的荞麦面，同时，也能感受到日本荞麦匠人对高质量的坚守和努力。想体验手工制作荞麦面的游客，可参考以下网址: URL
稍事休憩 品味咖啡
ちよ鹤(Chiyozuru)餐厅提供各类饮品甜点，也全天供应胜山的乡土料理及手打荞麦面等。过路的游客正好进来歇一下脚品一杯茶，再事出发。抑或是吃个晚餐，回忆一下一天里发生的趣事。店里也备有便当，买个便当以备路上饿时吃，也是个不错的选择哦。
旅程已到尾声，告别胜山记得到自行车店还车还钥匙哦。
Price: Cycling in Katsuyama ¥7000 single person
Only Lunch ¥6500 single person
Cycling in Katsuyama with Lunch ¥13500 single person
*This activity is guided by simple English and Japanese
