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精进料理

在禅宗中心胜地大本山永平寺,开山祖师道元禅师所承传倡导的精进料理(斋饭素餐),是被视作一种禅修环节的料理。经过漫长岁月的变化,现在的素餐已经不仅是禅僧斋饭,也成为了普通人喜爱的健康餐饮。依据佛门戒律,斋食应以蔬菜为主,味道不能过浓,所以为了使其不失美味可口,凝聚了历代人的功夫与努力。

在永平寺周边的餐厅可以品尝精进料理。

※需事前预约

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