在禅宗中心胜地大本山永平寺，开山祖师道元禅师所承传倡导的精进料理(斋饭素餐)，是被视作一种禅修环节的料理。经过漫长岁月的变化，现在的素餐已经不仅是禅僧斋饭，也成为了普通人喜爱的健康餐饮。依据佛门戒律，斋食应以蔬菜为主，味道不能过浓，所以为了使其不失美味可口，凝聚了历代人的功夫与努力。
在永平寺周边的餐厅可以品尝精进料理。
※需事前预约
在禅宗中心胜地大本山永平寺，开山祖师道元禅师所承传倡导的精进料理(斋饭素餐)，是被视作一种禅修环节的料理。经过漫长岁月的变化，现在的素餐已经不仅是禅僧斋饭，也成为了普通人喜爱的健康餐饮。依据佛门戒律，斋食应以蔬菜为主，味道不能过浓，所以为了使其不失美味可口，凝聚了历代人的功夫与努力。
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